Förrätter
PAPADAM
Krispigt kryddat bröd, serveras med mango chutney.
50:-
Serveras med tamarindsås och mynta-chutney.
SINGARA
Vegetarisk Pirog serveras med myntsås.
60:-
PAKURA
Friterad blomkål och aubergine, panerad i linsmjöl, serverad med myntsås.
70:-
PONEER PAKURA
55:-
Hemgjord ost, friterad och panerad i linsmjöl serveras med myntsås.
DHAL PORI
Lins inbakad pirog, serveras med myntasas.
60:-
70:-
KYCKLING PAKURA
Söt och kryddig mangosås som passar till allt.
Barnmeny
CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Marinerad och grillad kycklingfilé tillagad i en gräddig tomat- och cashewnötsås.
135:-
KORMA
Välj mellan kyckling eller lamm – tillagad med gräddig cashewnötsås, kokosflingor och russin.
135:-
KÖTTBULLAR MASALA
Kottbullar tillagda i en gräddig tomat- och cashewnötssås.
135:-
Köket rekommenderar
MADRAZ MANGO GARLIC CHICKEN
Marinerad mango och grillad kycklingfilé tillagas med tomat och cashewnötter.
225:-
MADRAZ GOSH
Välja mellan lamm/biff tillagas med smakrika kryddor i tomat och cashewnötsås.
225:-
MADRAZ CHILLI CHICKEN
Färsk chilli marinerad grillad kycklingfilé tillagda med söt stark cashewnötsås.
265:-
Thali Rätter
VEG THALI
Tre små rätter – Dhal makhoni, palak paneer, sobji kofta, serveras med polaw ris och nanbröd.
270:-
CHICKEN MIX THALI
Tre rätter – Marinerad och grillad Chili kyckling, Vitlöksmarinerad kyckling och Tikka kyckling serveras med Polaw Ris, Nan Bröd och tandorisås.
270:-
MIX THALI
Färsk chilli marinerad grillad kycklingfilé tillagda med söt stark cashewnötsås.
280:-
Sizzlar Rätter
CHICKEN TIKKA SIZLAR
Kycklingfilé
220:-
VITLÖKS TIKKA SIZLAR
Vitlöksmarinerad kycklingfilé
230:-
CHICKEN MIX SIZLAR
Chili, Vitlök och Tikka marinerad kycklingfilé
245:-


Grillrätterna är marinerade och grillade i indisk lerugn. serveras i rykande hett järnform med specialsallad och tandorisås.
LAMM TIKKA SIZLAR
Marinerade och grillade Lammfilé
260:-
Marinerade och grillade kycklingfilé, lammfilé och Kungsräkor
MIXED SIZLAR
265:-
Marinerade och grillade Kungsräkor
SCAMPI SIZLAR
275:-
CHILLI CHICKEN SIZLAR
Färsk chilimarinerad Kycklingfilé ( Stark )
230:-
Korai Rätter
CHICKEN KORAI
Marinerade och grillade Kycklingfilé
220:-
LAMM KORAI
Grytbitar av lamm
240:-
SCAMPI KORAI
Marinerade och Grillade Kungsräkor
265:-


De indiska korairätterna tillagas med lök, paprika, gurka, grön chilipeppar, ingefära, vitlök och färsk koriander i tomat- och currysås . Serveras i rykande rund järnform. Välj mellan mild, mellan och stark.
MIXED KORAI
Marinerade och Grillade Kycklingfilé, Lammfilé och Kungsräkor
260:-
Balti Rätter
CHICKEN BALTI
Marinerade och grillade Kycklingfilé
220:-
GARLIC CHICKEN BALTI
Vitlöksmarinerade och grillade Kycklingsfilé
230:-
LAMM BALTI
Marinerade och Grillade Kungsräkor
240:-
Baltirätterna tillagas med paprika, lök, ingefära, vitlök och färksa koriander i baltisås.
MIXED BALTI
Marinerade och grillade Kycklingfilé, Lammfilé och Kungsräkor
260:-
Marinerade och grillade Kungsräkor
SCAMPI BALTI
265:-
Milda traditionella rätter
CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Marinerade och grillade kycklingfilé tillagad med tomat och cashewnötsås
205:-
PONEER BUTTER MASALA
Hemlagad färskost tillagas i en gräddig tomat och cashewnötsås
210:-
KORMA
Välj mellan: Kyckling, Lamm, Biff eller Små Räkor Tillagas med grädde, russin, kokosflingor och cashewnötsås
210:-
GOAN CHICKEN
Kycklingfilé, tillagas med kokosflingor, mangokräm i cashewnötsås
Marinerade och grillade kycklingfilé tillagad med mango, tomat och cashewnötsås
SCAMPI BUTTER MASALA
210:-
210:-
MANGO CHICKEN TIKKA MASALA
260:-
Marinerade och grillade kungs rakor, tillagad med tomat och cashewnotsas.
Marinerade och grillade kungs rakor, tillagad med tomat och cashewnotsas.
LAMM TIKKA BUTTER MASALA
220:-
Curry rätter
CURRY
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff | små Räkor Tillagas med currysås, färska koriander och hackade tomater
( Lagomstark )
195:-
SAMBAL MASALA
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff | små räkor tillagas med söt-sur sås
( Mellanstark )
205:-


KASMIRI MASALA
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff | tillagas med championer, paprika och färska koriander i kasmirisås
( Mellanstark )
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff | små Räkor tillagas med speciell vindalo kryddmixsås
( OBS: Stark )
CHICKEN BASANTI
220:-
210:-
VINDALO
230:-
Marinerade och grillade kycklingfilé, tillagas med paprika, lök, färska koriander och sydindisk kryddmixsås
( Mellanstark )
Kycklinggryta, tillagas med limeblad i currysås.
( Mellanstark )
LIME CHICKEN
210:-
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff | Små räkor tillagas med sydindisk currysås
( Mellanstark )
MADRAZ MASALA
210:-
Välj mellan: Kyckling | Lamm | Biff Köttgryta, tillagas med spenat och färska koriander i currysås
( Lagomstark )
SHAG GOSH
210:-
Välj mellan: Kyckling | Lamm
Köttgryta, tillagas med specialkryddor,färska koriander, kokos och grön chili i cashewnötsås
( Mellanstark )
MALABAR GOSH
225:-
Välj mellan Lamm | Biff | Kyckling
Linser, tillagas med och färsk koriander i currysås
DAL GOSH
205:-
Biffgryta, tillagas med färska koriander, lök, paprika i tomat och currysås
( Mellanstark )
BIFF BHUNA
225:-
Fisk Rätter
RÄKSPENAT
Små Räkor, tillagas med rostad spenat, färska koriander i currysås ( Lagom Stark )
210:-
SCAMPI MADRAZ
Kungsräkor, tillagas med sydindiska kryddor i tomat och currysås
260:-
SCAMPI BHUNA
Kungsräkor, tillagas med färska koriander, lök, paprika i tomat och currysås
( Mellanstark )
265:-
Vegan Rätter
SOBJI KOFTA
Grönsak bullar tillagas med färska kryddor och korinder i curry sås.
210:-
ALO GOBI
Potiatis och blomkål,tillagas med färska kryddor, vitlök ingefära korinder i currymix sås
( Mellanstark )
205:-
PUNJABI DHAL
Lins tillagas med färska koriander.hackad tomat vitlök,ingefära i currymixsås
( Mellanstark )
205:-
VEGETARISK MADRAZ
Lins tillagas med färska koriander.hackad tomat vitlök,ingefära i currymixsås
205:-
Vegetariska Rätter
PALAK PONEER
Hemlagad färskost, tillagas med färsk hackat spenat, koriander i curry och cashewnötsås
210:-
SOBJI KOFTA
Grönsaksbullar, tillagas med färska kryddor och koriander i currymixsås
220:-
VEG GRYTA
Färsk blandade grönsaker, tillagas med vitlök, ingefära färska koriander i currymixsås
205:-
DHAL MAKHONI
Linsblandning, tillagas med färska kryddor, koriander, vitlök, ingefära i curry och tomatsås
195:-
Lins och spenatblandning, tillagas med färska koriander, vitlök, ingefära i currymixsås
SPENAT DHAL
205:-
Indiska Nanbröd
NANBRÖD
Lerungsbakad mjukt bröd med smördroppar
35:-
VITLÖKSNAN
Lerungsbakad mjukt bröd med fräsk vitlökstopping
40:-
OSTNAN
Lerungsbakad mjukt bröd med inbakad färsk ost
50:-
SWEET NAN
Lerungsbakad mjuk bröd med inbakad kokosflingor,russin och cashewnötter
50:-
Special smörstekt bröd
PARATA
60:-
Madraz King
(Globen, Stockholm)
Era recensioner gör vår mat bättre varje dag..
Contact
info@madrazking.se
Tel: 08-828 287
© 2026. All rights reserved.
Mob: 070-040 9242
